Viikon 9 ruokaostokset ja syödyt ruuat

Viikkolla 9 tuli käytettyä ruokaan rahaa lähes joka päivä. Tämä ei onneksi ole joka viikkoinen tapa, yritämme tehdä isomman kauppareissun viikossa (samalla kertaa saatamme Prisman lisäksi käydä sekä Citymarkeissa että Lidlissä, ne kun sijaitsevat vierekkäin). Tähän viikkoon mahtui myös kaksi ravintolaa (haettuna), ei ole myöskään viikottaista. Fafa'sin ruuat syötiin yhdessä puolison kanssa, nepalilaista hain ystävien kanssa. Ostin myös muutamia uutuusjäätelöitä testiin, ne nostivat ostoksien hintaa. Kaappien sisältöä tuli mukavasti hieman tyhjenneltyä kokkailuihin.

Lidl 1.3.
4pkt kauraleipää -30% 4.3.€
Omena 1.8€
Maitorahka 0,69€

Yht 6,79€

K-Citymarket 2.3.

Mandariini 2,89€

Miniluumutomaatti 3,58€

Suklaaproteiinivanukas 4prk 4€

Yht 10,47€

Prisma 2.3.

Rasvaton maito 2L 1,18€

Mehukeitto 1L 2,45€

Luomusämpyläjauhot 1,75€

Kesäkurpitsa 1,03€

Tomaattimurska 2prk 1,78€

Keräkaali 0,90€

Banaani 1,75€

Paprika 2,17€

Punasipuli 0,39€

Kurkku 6,72€

Ristikkoperunat 1,69€

Kahvipaketti 3,99€

Koskenlaskija 2,85€

Kananmunia 2,65€

Kassler 12,46€

Majoneesi 2,25€

Skyr 3prk 2,94€

Maitorahka 10prk 6,9€

Kermaviili 0,45€

Soijajogurtti 2,09€

Yht 58,39€

Työpaikkaruokalan hävikkilounas 2.3.

Kasvispyttipannua 2 annosta 3,5€

K-Citymarket 4.3.

Leikkele leivälle 2,99€

Pakastepensasmustikat 3,65€

Vaniljavaahto 1,25€

2 jäätelöpuikkoa 2€

3 kaverin jäätelöpaketti 5,89€

Kermaviili 0,49€

Yht 16,27€

Prisma 5.3.

Kanafile 4,35€

Chili 0,45€

Rypsiöljyä 1,79€

Yht 6,59€

Fafas 6.3.

2 pitaleipää, halloumiranskalaiset 26,7€

Nepalilainen ravintola 6.3.

Kana-annos 16,5€

Seuraavalla viikolla voisi ottaa kuvat kuiteista, niin olisi hieman selkeämpi.

Miten rahan kulutus jakautui eri tuoteryhmissä?

Maitotuotteet 23,84€

Liha, kala, kananmunat, kasviproteiini 22,45€

Kasvikset, hedelmät, marjat 27,11€

Viljatuotteet 6,05€

Valmisruoka 46,7€

Herkut (sis. myös mehut ja limsat) 10,83€

Juomat (kahvi, tee, vichy, mehukeitto) 6,44€

Muu ruokatavara 1,79€

Yhteensä viikossa meni ruokaan rahaa 145,21€

Mitä sitten söimme?

Tarkkaa kirjaa pidin vain omista syömisistäni. Puolisoni syö arkiaamuisin tuorepuuroa, johon laittaa mm. kaurahiutaleita, rahkaa, marjoja ja mehukeittoa. Lounaalla hän on käynyt pääsääntöisesti henkilöstöravintolassa, ne kulut eivät näy siis näissä laskelmissa.

Arkena söin aamupalalla kolmena päivänä leipää täytteillä. Sen lisäksi tein myös rahkalättyjä (näihin tuli kananmunia, rahkaa ja tattarijauhoa), näitä söin marjojen ja soijajogurtin kanssa kahtena aamuna. Söimme näitä myös yhtenä iltapalana. Tulen tekemään rahkalättyjä varmaan joskus jatkossakin, olivat kivaa vaihtelua banaaniversioille. Viikonloppuna söimme aamupalaksi kumpikin leivät paistettujen kananmunien kanssa sekä smoothieta pakkasen marjoista.

Iltapalalla ja välipaloilla tuli vaihtelevasti syötyä puuroa (pensasmustikoilla ja maapähkinävoilla), hedelmiä, leipää, manteleita ja yhtenä päivänä suklaaproteiinivanukas. Myös lounaalla minulla oli monesti mandariini mukana.

Söin jokaisena arkipäivänä nakkikeittoa lounaaksi. Keittoa söin myös kertaalleen päivällisellä, puolisoni söi sitä myös 3 päivänä päivälliseksi. Keittoa jäi vielä seuraavalle viikolle hieman, joten kyse oli todella riittoisasta ruuasta. Sen kustannukset eivät näy tämän kuun ostoksissa, mutta laskin vanhoista kuiteista että reilulle 10 annokselle tuli hintaa yhteensä 14€ (kalkkunanakit, peruna, porkkana, lanttu, palsternakka, liemikuutio).

Päivällisenä meillä oli maanantaina edellisen viikonlopun loput tortillat. Lisäksi söin kahtena päivänä hävikkiruokana ostettua kasvispyttipannua (lisäksi jääkaapista hapankaalta ja vihanneksia).

Perjantai-iltana kokkailtiin tamarindikanaa riisillä (tähän löytyi ainekset kanaa ja chiliä lukuunottamatta kaapista). Puoliso söi tätä myös lauantaina päivälliseksi. 

Leivoin lisäksi mustikkapiirakan (tyhjentelin kaapista mm mantelijauheen tähän), päälle laitettiin vaniljavaahtoa. Myös jäätelöitä testailtiin. Näitä ei toki yhden päivän aikana.

Lauantaina lounaaksi Fafa'sia ja minulle vielä päivälliseksi nepalilaista. Todella harvoin tulee syötyä kaksi kertaa päivässä ravintolaruokaa.

Sunnuntaina 50km:n hiihtoa seuratessa teimme pulled pork sämpylöitä. Sämpylöiden täytteeksi tuli kaapista pulled porkin lisäksi vihanneksia sekä itse tehtyä valkosipulimajoneesia ja marinoitua punasipulia. Kylkeen vielä coleslawta ja ristikkoperunoita. Tähänkin ruokaan saatiin hyvin tyhjättyä kaapin sisältöjä.

Eipä ole ikinä tullut tehtyä näin pitkää postausta, ainakin itselle mielenkiintoista havainnointia. Toivottavasti jaksatte ainakin osan tästä lukea.

Maaliskuun ruokahaaste

Koronan vuoksi maaliskuu tullaan viettämään melkoisen tiiviisti kotona. Ajattelinkin että nyt olisi hyvä mahdollisuus totetuttaa tietynlainen ruokahaaste.

Ruokahaasteen tavoitteet:

1. Seurata ruokakustannuksia koko kuukauden.

Tarkoituksena kirjata tänne 2-4 kertaan kuukauden aikana mitä kaupasta on ostettu ja tietenkin kuukauden lopussa vielä lopullinen kulutettu rahamäärä. Näihin en laske mukaan puolison mahdollisia henkilöstöravintolassa syötyjä lounaita. Tarkoitus ei ole kuitenkaan mitenkään älyttömästi pihistellä, ostan koko kuukauden esim parempaa maitorahkaa, joka on kalliimpaa mutta parempaa.

2. Hyödyntää mahdollisimman paljon kaapista löytyvää.

Kaapit ovat taas täyttyneet, löytyy täysien pakkauksien lisäksi pussinpohjia ja tuotteita, jotka ovat pyörineet jo aivan liian pitkään kaapeissa. Nyt tavoitteena näyttää näitä siis pois. Listaan näiden tavoitteiden alle mitä kaapeista löytyikään helmikuun lopussa.

3. Tänne kirjaus mitä ollaan syöty.

Kirjailen tänne ainakin pääruokia mitä ollaan kuukauden aikana kokkailtu ja syöty. Puolison mahdolliset työpaikkalounaat jäävät listauksesta pois. 

Mitä niistä kaapeista siis löytyykään?

Kuivakaappi:
Auringonkukan-, kurpitsan-, pellavan-, pinjan- sekä seesaminsiemeniä
Psylliumia ja pellavansiemenrouhetta
Paketti kuivattuja kikherneitä ja 2,5 pakettia kuivattuja linssejä
3prk valmiita mustapapuja ja 2prk valmiita kikherneitä
Manteleita ja cashewpähkinöitä pussillisen pohjat
Erilaisia jauhoja: korppu, gluteeniton, manteli, peruna, ruis, vehnä, hiivaleipä, tattari
Useampia erilaisia puurohiutaleita
Mannasuurimoita
Lesesekoitus
Risottoriisiä ja basmatiriisiä
Lasagnelevyjä
Pussi kuivattuja luumuja
Maapähkinävoi
Paketillinen tortilloja
Maissitärkkelys
Erilaisia sokereita: hyytelö, rae, tavallinen ja fariini
Pastapussin loput
Pieni Muttipurkki
TomYamkeitto mausteseos

Puna- ja valkoviinietikka

Jääkaappi:
Kananmunia
Juusto
Margariini
Melkein 2kg porkkanoita
Hieman muita vihanneksia
Tamarinditahna
BBQ-kastike
Balsamikokastike
Dijonsinappi
3prk ruokakerma

Puolukoita

Hapankaalta

Pakastin
Marjoja (etenkin mustikoita, jonkin verran mansikoita ja vadelmia)
Suppilovahveroita
Raparperia
2 pakettia Beanitia
Puolikas pussillinen vihreitä papuja

Jääkaapissa lisäksi oli täytteet kahden hengen tortilloihin (syötiin 1.3. päivälliseksi), lisäksi iso kattilallinen nakkikeittoa. Muuten lähdetään jääkaapin osalta etenkin aika tyhjästä kaapista liikkeelle.

Yllämainittujen lisäksi löytyy myös tavallisia mausteita sekä oliiviöljyjä.

Kiinnostaako teitä tällainen ruokakuukausi?

Helmikuu 2021

Tulot
Palkka 2098,1€

Menot
Taloustili 500€
Asuntolainan lyhennys 474,37€
Asuntolainan korko 12,30€
Ammattiliitto 30€
Puhelin 16,9€
Matkustus 62,7€
Ruoka ja juoma 67,93€

Kotimaan matkailu 340€

Lahja 9,77€

Yhteensä 1513,97€, ilman asuntolainan lyhennystä 1039,6€

Säästöprosentti (asuntolainan lyhennyksen lasken säästöksi) 50,46%.

Muutamaa palkatonta päivää kompensoi aiemmassa listassa tehdyt ylityöt, joita nyt maksettiin. Loma oli hyvä ja tuli tarpeeseen. 

Tammikuu 2021

Tulot
Palkka 2112,24€
ASP-tilin korko 249,60€

Yhteensä 2361,84€

Menot
Taloustili 500€
Asuntolainan lyhennys 474,37€
Asuntolainan korko 13,77€
Ammattiliitto 40,43€
Puhelin 16,90€
Matkustus 59,7€
Ruoka ja juoma 68,2€
Treeni 15€
Veikkaus 20€

Yhteensä 1208,37€, ilman asuntolainan lyhennystä 734€

Kuukauden säästöprosentti (asuntolainan lyhennys laskettu säästöksi) on siis 68,92%.

Hyvä aloitus vuodelle, helmikuussa ei tulla tosin tällaisiin lukuihin pääsemään, sillä pidän muutaman palkattoman päivän ja lähden Lappiin hiihtämään ja laskettelemaan. ASP-tilille tuli mukava korko, uuden asunnon osto on todennäköisesti vuonna 2022 tai 2023, säästöt saavat siis olla siellä vielä toistaiseksi.

Budjettisuunnitelma vuodelle 2021

Kulutus	Kuukaudessa	Vuodessa
Taloustili	550€	6600€
Asuntolainan lyhennys	474,37€	5692,44€
Asuntolainan korko	13€	156€
Puhelin	16,9€	202,8€
Ammattiliitto	33€	396€
HSL+muu julkinen liikenne	50€	600€
Ruoka ja juoma	65€	780€
Lahjat	60€	720€
Vaatteet	90€	1080€
Urheilu	20€	240€
Ulkomaan ja kotimaan reissut	210€	2520€
Koti	70€	840€
Kaikki muu	150€	1800€
Yhteensä	1802,27€	21 627,24€

Taloustilille siirrämme molemmat saman summan kuukaudessa. Sieltä maksamme hoitovastikkeen, yhteiset laskut, ruokakauppaostokset ja muut yhteiset ostokset. Ammattiliiton jäsenmaksu on 1,1% bruttotuloista. Sain joululahjaksi vuoden kuntosalijäsenyyden, joten urheiluun ei tänä vuonna pitäisi mennä niin paljoa rahaa.

HSL:lle pidän kausikorttia talviajat, keväästä syksyyn pyöräilen (viime vuonna pyöräilin huhtikuun puolivälistä joulukuun alkuun). Pyöräilyaikaan ostan sitten yksittäisiä matkoja, mahdollisesti tänä vuonna otan taas Alepafillarin käyttöön. Olen onnellisessa asemassa, sillä taloudessamme on auto, mutta ainakaan tällä hetkellä minun ei tarvitse maksaa sen käytöstä tai bensoista mitään. Sen vuoksi osa kotimaan matkoista tulee tehtyä ilman kustannuksia, muuten sitten julkisilla.

Ruoka ja juoma osioon sisältyy sellainen, mitä en osta taloustililtä. Tähän kuuluu esimerkiksi omat ulkona syömiset ystävien kanssa. Lahjoihin on huomioitu lahjat kummilapsille, vanhemmille, sisaruksille ja omalle aviomiehelle. Lisäksi tiedossa on useammat häät tänä kesänä. Lisäksi olen budjetoinut lahjarahaa esimerkiksi tupareihin tai vauvalahjoihin. Osa lahjoista tosin todennäköisesti ostetaan taloustilin rahoilla.

Tuloina palkkatyöstäni saan nettona noin 2040€/kk. Tähän lisään muita tuloja vielä 1500€ (kesälomarahat, lahjat ja mahdollisista ylitöistä tai lisätyöstä tuleva palkka). Keskimäärin kuukausittain tililleni tuleva summa olisi noin 2165€. Näillä laskuilla minulla pitäisi jäädä säästöön kuukaudessa noin 363€. Tämä+asuntolainan lyhennys olisi noin 10 000€, mikä oli tavoitteeni varallisuuden kasvuun.

Tavoitteet vuodelle 2021

 1. Panostaa omaan hyvinvointiin.

Tärkein kaikista tavoitteista. Haaveilemme perheenlisäyksestä (ehkäisy on jo jätetty pois). Hyvinvontiini haluan panostaa laihduttamalla. Siihen lisääntyy tavoite urheilla enemmän ja monipuolisemmin, viettää aikaa ulkoilmassa, syödä kasvispainotteista terveellistä ruokaa, panostaa hyvään unenlaatuun ja kohtuullistaa herkkujen syönti. Näistä en halua mitään kuuria vaan pysyvämpää elämäntapamuutosta.

2. Lisätä varallisuutta 10 000 eurolla.

Tämä on ollut tavoitteeni useana edeltävänä vuonna ja se olenkin saavuttanut. En kuitenkaan uskalla summaa nostaa korkeammalle, sillä varallisuuden kasvu tänäkin vuonna tulee todennäköisesti vain palkkarahoista säästämällä ja asuntolainaa lyhentämällä. Asuntolaina lyhenee vuodessa melkein 5700 eurolla, tähän lisäksi säästöjä tulisi kertyä kuukaudessa siis noin 358€/kk.

3. Lukea tai kuunnella äänikirjana vähintään 30 kirjaa.

Olen rakastunut äänikirjojen kuunteluun. Teen sitä ulkoillessa, siivotessa ja bussissa istuessa. Nautin myös paperikirjojen lukemisesta, mutta tuntuu että en osaa siihen enää niin hyvin rauhoittua kuin aikaisemmin. Tämän vuoden tavoite on ylläpitää rakasta harrastusta ja saada sitä kautta hyvinvointia omaan elämään (lukeminen vähentää ruudun tuijottamista ja se taas vaikuttaa positiivisesti uneen).

Kovin suuria tavoitteita en tälle vuodelle aseta. Ensimmäinen on se tärkein ja haluan omaan jaksamiseen ja hyvinvointiin panostaa kunnolla.

Kuinka vuoden 2020 tavoitteet täyttyivät?

1. Panostaa omaa hyvinvointiin. 4/10

Päivätyöhön siirtyminen auttoi yöunien parantamisessa ja muutenkin yleisessä arjessa jaksamisessa. Liikunta oli alkuvuodesta todella hyvää, mutta uudelle harrastukselle tuli stoppi, kun korona iski. Silloin tuli myös jonkinlainen 'lamaantuminen' ja loppuvuodesta liikunta ei ollut enää niin loistavaa. Itselläni liikkuminen myös selvästi auttaa terveellisen ruokavalion ylläpidossa. Tuli siis syötyä liikaa noutoruokaa ja pikaruokaa. Omaan hyvinvointiin panostaminen on tälle vuodelle suurin tavoite.

2. Sijoittaa osakkeisiin/rahastoihin. 0/10

Avasin tilin Nordnettiin, mutta en sinne yhtään euroa siirtänyt. Korona ja sen tuomat epävakaudet jännittivät liikaakiin, vaikka nyt onkin hyvä sanoa että olisi kannattanut keväällä aloittaa.

3. Lisätä varallisuutta vähintään 10 000 eurolla. 10/10

Nettovarallisuuteni lisääntyi vuonna 2020 15 986,35 eurolla eli tavoite täyttyi enemmän kuin loistavasti.

4. Lukea tai kuunnella äänikirjana vähintään 25 kirjaa vuoden aikana. 10/10

Luin 10 kirjaa ja kuuntelin 23 äänikirjaa. Loistavasti meni myös tämän suhteen. Lukeminen ja äänikirjojen kuuntelu on itselleni kyllä loistava tapa rentoutua.

5. Seurata ruokakustannuksia ja pitää ne järkevällä tasolla. 4/10

En seurannut kustannuksia kuin hyvin löyhästi, silti ne aika järkevällä tasolla pysyivät.

Vuosi 2020 oli erikoinen, omassa elämässäni tapahtui mukavia asioita. Oman parisuhteen arvostus nousi todella korkealle tasolle. Vuodelle 2021 toivon kuitenkin vähemmän maailmanlaajuisia mullistuksia.