keskiviikko 7. huhtikuuta 2021

Maaliskuu 2021

Tulot
Palkka 2022,75€

Menot
Taloustili 500€
Asuntolainan lyhennys 474,37€
Asuntolainan korko 13,45€
Ammattiliitto 30,39€
Puhelin 16,9€
Matkustus 62,7€
Ruoka ja juoma 38,6€
Muu 30€
Vaatteet 61,98€
Lahja 72,15€

Yhteensä 1300,54€, ilman asuntolainan lyhennystä 826,17€

Säästöprosentti 59,16%.

maanantai 5. huhtikuuta 2021

Viikon 13 ruokaostokset ja syödyt ruuat, yhteenveto kuukaudesta

 Alepa 30.3.

Leipäpussi 2,19€
Juusto 6,98€
Jogurtti 1,35€
Yhteensä 10,52

Maaliskuun viimeisinä päivinä tuli kulutettua rahaa vain reilu 10 euroa. Ruokana söimme munakoisolasagnea. Seuraavan kerran kävimme kaupassa 1.4.

Miten rahan kulutus jakautui eri tuoteryhmissä koko kuukauden aikana?

Maitotuotteet 107,12€
Liha, kala, kananmunat, kasviproteiini 56,97€
Kasvikset, hedelmät, marjat 103,68€
Viljatuotteet 20,02€
Valmisruoka/ravintolaruoka 86,6€
Herkut (sis. myös mehut ja limsat) 29,02€
Juomat (kahvi, tee, vichy, mehukeitto) 26,93€
Muu ruokatavara 1,79€
Alkoholi 7,07€

Yhteensä maaliskuussa meni siis ruokiin ja juomiin rahaa 439,2 euroa.

Tulos yllätti. Luulin että olisimme saaneet pidettyä kustannukset paljon pienempinä. Kuivakaapeista ja pakastimesta tuli hyödynnettyä aika paljon tuotteita. Toki sinne tuli ostettua myös tuotteita, jotka jäivät kuun vaihtuessa (mm. kanapaketti, kahvia, mangososetta, riisiä...). Maitotuotteita käytämme paljon, maitorahkaa menee helposti 2prk/päivä. Lihaa tms emme osta suunnattomia määriä, korvaamme tuotteita mm edullisemmilla palkokasveilla. Kasviksiin ja hedelmiin voisin käyttää kuukaudessa enemmänkin.

Ravintolaruokaa tuli syötyä useamman kerran ja kaikki kerran oli pikaruokaa. Tähän huomaan sortuvani väsyneenä, kun töistä tullessa ei jaksa kokkailla. Herkkuihin voisi käyttää ehdottomasti myös vähemmän rahaa. Juomiin meillä ei mene todennäköisesti oikeasti noin paljon, nyt tuli ostettua kahvia useampi paketti, oikeasti sitä kuluu suunnilleen 1pkt/kuukausi.

Täytyy toteuttaa kuukausiseuranta uudelleen. Silloin en tosin avaa näin tarkkaan syömisiämme ja ostoksia. 2018 käytimme rahaa keskimäärin 317€/kk, näistä tosin puuttui ravintolaruoka. 2017 käytimme keskimäärin 323€/kk ruokaa.

Millaisia ajatuksia ruokabudjettimme herättää?

Viikon 12 ruokaostokset ja syödyt ruuat

Fafa's 24.3.
Ruuat kahdelle 20,3€

Citymarket 26.3.
Kirsikkatomaatit 5,67€
Munakoiso 3,09€
Yhteensä 8,76€

Prisma 26.3.
Maito 1,16€
Mascarpone 1,89€
Parmesaani 3,49€
Skyr 4kpl 3,92€
Mozzarella 2,50€
Maitorahka 8prk 5,52€
Jauheliha 3,95€
Kinkkusuikale 2,89€
Pepperoni 2,19€
Kalkkunaleikkele 3,28€
Leipäpussi 2,75€
Mehukeitto 2,45€
Pepsi Max 2 plo (ilman panttia) 1,84€
Aurinkokuivattu tomaatti 1,25€
Tomaattimurska 1,78€
Valkosipuli 0,33€
Salaatti 1,80€
Omena 3€
Salaatti 2,79€
Sipuli 0,56€
Banaani 2,56€
Minitomaatti 2,89€
Yhteensä 54,79€

Miten rahan kulutus jakautui eri tuoteryhmissä?

Maitotuotteet 18,48€
Liha, kala, kananmunat, kasviproteiini 12,31€
Kasvikset, hedelmät, marjat 25,72€
Viljatuotteet 2,75€
Valmisruoka 20,3€
Herkut (sis. myös mehut ja limsat) 1,84€
Juomat (kahvi, tee, vichy, mehukeitto) 2,45€
Yhteensä viikossa meni ruokaan rahaa 83,85€

Mitä sitten söimme?

Aamupalat, välipalat ja iltapalat noudatteli edellisten viikkojen kaavaa.

Ruokana söimme lihapullia ja perunamuusia, sosekeittoa raejuustolla, Beanitpastaa, Fafa'sin ruokaa, beanit mustapaputäytettyjä bataatteja sekä pizzaa.

perjantai 26. maaliskuuta 2021

Viikon 11 ruokaostokset ja syödyt ruuat

Viikolla 11 tuli tehtyä Cittarin mammuttimarkkinoilla vähän heräteostoksia, joten ne nostivat ruokakustannuksia. Muuten aika tavallinen viikko ruokaostosten suhteen.

Prisma 17.3.
















 










Prisman ruokaostokset yhteensä 51,79€

Citymarket 17.3.
3 pakettia kahvia 10€
2 isoa pakettia maustettua rahkaa 2,58€
Kanan filesuikaleet 5,99€
Kananmunia 2,89€
Suklaaproteiinivanukas 4kpl 4€
Miniluumutomaatteja 4,77€
Yhteensä 30,23€

Citymarket 20.3.
3 pakettia Ben&Jerry's jäätelöä 10€
Naudan jauheliha 5,99€
Kermaviili 2pkt 0,98€
Ruokakermaa 2,4€
Banaani 1,76€
Basilika 1,29€
Perunoita 3,18€
Olutta 4 pulloa (ilman pantteja) 7,07€
Yhteensä 32,67€

Miten rahan kulutus jakautui eri tuoteryhmissä?

Maitotuotteet 31,65€
Liha, kala, kananmunat, kasviproteiini 14,87€
Kasvikset, hedelmät, marjat 33,62€
Viljatuotteet 7,48€
Valmisruoka 0€
Herkut (sis. myös mehut ja limsat) 10€
Juomat (kahvi, tee, vichy, mehukeitto) 10€
Muu ruokatavara 0€
Alkoholi 7,07€
Yhteensä viikossa meni ruokaan+juomiin rahaa 114,69€

Mitä sitten söimme?

Aamupalat, välipalat ja iltapalat meni edellisten viikkojen mukaan. Leivoin itse sämpylöitä.

Ruokina tuli syötyä kerran tortillaa (edellisen viikon jämät), useampana päivänä linssilasagnea ja kasvissosekeittoa raejuustolla. Perjantaina kokkailimme suppilovahverorisotto ja lauantaina lihapullia, perunamuusia ja kermakastiketta. Valmisruokia tai noutoruokaa ei tällä viikolla ostettu. Tuli myös mukavan monta kasvisruokapäivää viikossa.

maanantai 15. maaliskuuta 2021

Viikon 10 ruokaostoksen ja syödyt ruuat

Viikolla 10 tuli käytyä selvästi vähemmän kaupassa, rahaa meni myös huomattavasti paljon vähemmän, sillä edeltävällä viikolla tehdyistä ostoksista riitti hyvin tälle viikolle. Etenkin pulled porkia söimme todella useasti.


Prisma 10.3.
Kananmunat 2,65€
Raejuusto 2 pakettia 4,98€
Rasvaton maito 0,59€
Margariini 2,98€
Juustoraaste 1,95€
Parmesan 3,49€
Skyr 2prk 1,96€
Maitorahka 12prk 8,28€
Valmis piirakkapohja 1,55€
Ristikkoperunat 1,69€
Mehukeitto 2,45€
Mangosose 2,19€
Banaani 1,30€
Bataatti 1,97€
Sitruuna 0,45€
Chili 0,38€
Kukkakaali 1,54€
Tomaatti 2,81€
Valkosipuli 0,21€
Yht 43,42€

Prisma 12.3.
Kahvipapuja 5,59€
Irtokarkkeja 3,61€
Pakastehedelmiä (smoothieihin) 2,95€
Yht 12,15€

WOLT 12.3.
2 pizzaa 19,6€

Alepa 14.3.
Jauheliha 4,69€
Salsa 1,59€
Dippijauhe 1,05€
Kermaviili 0,59€
Kirsikkatomaatit 1,84€
Yht 9,76€

Miten rahan kulutus jakautui eri tuoteryhmissä?

Maitotuotteet 24,82€
Liha, kala, kananmunat, kasviproteiini 7,34€
Kasvikset, hedelmät, marjat 17,23€
Viljatuotteet 1,55€
Valmisruoka 19,6€
Herkut (sis. myös mehut ja limsat) 6,35€
Juomat (kahvi, tee, vichy, mehukeitto) 8,04€
Muu ruokatavara 
Yhteensä viikossa meni ruokaan rahaa 84,93€

Jos pizzat olisi jättänyt tilaamatta, olisi viikossa mennyt todella vähän rahaa ruokaan. 

Mitä sitten söimme?

Aamupalojen suhteen hyvin samanlaista kuin viime viikolla, ainoastaan poikkeuksena oli sairaslomani, jolloin tein itselleni vakio viikonloppuaamiaisen, eli leipää paistetulla kananmunalla ja smoothieta. Lisäksi tein mangotuorepuuroa (maitorahkaa, kaurahiutaleita, mangososetta). Leivoin kaapista löytyvillä aineksilla pataleipää.

Välipalana viime viikon tapaan hedelmiä (omenan kanssa maapähkinävoita), manteleita ja cashewpähkinöitä.

Lounaalla tuli syötyä vielä nakkikeittoa, lisäksi tein linssilasagnea. Saikulla tein myös puuroa pensasmustikoilla lounaaksi.

Alkuviikko syötiin pulled porkia coleslawlla ja ristikkoperunoilla. Viimeistä ostettiin hieman lisää, muita ainekset riittivät edellisen viikon kokkailusta. Nyt voi sitten pitää pitkän tauon seuraavaan pulled porkin kokkailuun. Perjantaina tilasimme pizzat ja sunnuntaina teimme tortilloja.

Meillä oli hyvin pienimuotoiset synttärit ystävän luona, vein sinne tomaattipiirakan, muuten sain siellä syödä muiden tekemää ruokaa.

maanantai 8. maaliskuuta 2021

Viikon 9 ruokaostokset ja syödyt ruuat

Viikkolla 9 tuli käytettyä ruokaan rahaa lähes joka päivä. Tämä ei onneksi ole joka viikkoinen tapa, yritämme tehdä isomman kauppareissun viikossa (samalla kertaa saatamme Prisman lisäksi käydä sekä Citymarkeissa että Lidlissä, ne kun sijaitsevat vierekkäin). Tähän viikkoon mahtui myös kaksi ravintolaa (haettuna), ei ole myöskään viikottaista. Fafa'sin ruuat syötiin yhdessä puolison kanssa, nepalilaista hain ystävien kanssa. Ostin myös muutamia uutuusjäätelöitä testiin, ne nostivat ostoksien hintaa. Kaappien sisältöä tuli mukavasti hieman tyhjenneltyä kokkailuihin.

Lidl 1.3.
4pkt kauraleipää -30% 4.3.€
Omena 1.8€
Maitorahka 0,69€
Yht 6,79€

K-Citymarket 2.3.
Mandariini 2,89€
Miniluumutomaatti 3,58€
Suklaaproteiinivanukas 4prk 4€
Yht 10,47€

Prisma 2.3.
Rasvaton maito 2L 1,18€
Mehukeitto 1L 2,45€
Luomusämpyläjauhot 1,75€
Kesäkurpitsa 1,03€
Tomaattimurska 2prk 1,78€
Keräkaali 0,90€
Banaani 1,75€
Paprika 2,17€
Punasipuli 0,39€
Kurkku 6,72€
Ristikkoperunat 1,69€
Kahvipaketti 3,99€
Koskenlaskija 2,85€
Kananmunia 2,65€
Kassler 12,46€
Majoneesi 2,25€
Skyr 3prk 2,94€
Maitorahka 10prk 6,9€
Kermaviili 0,45€
Soijajogurtti 2,09€
Yht 58,39€

Työpaikkaruokalan hävikkilounas 2.3.
Kasvispyttipannua 2 annosta 3,5€

K-Citymarket 4.3.
Leikkele leivälle 2,99€
Pakastepensasmustikat 3,65€
Vaniljavaahto 1,25€
2 jäätelöpuikkoa 2€
3 kaverin jäätelöpaketti 5,89€
Kermaviili 0,49€
Yht 16,27€

Prisma 5.3.
Kanafile 4,35€
Chili 0,45€
Rypsiöljyä 1,79€
Yht 6,59€

Fafas 6.3.
2 pitaleipää, halloumiranskalaiset 26,7€

Nepalilainen ravintola 6.3.
Kana-annos 16,5€

Seuraavalla viikolla voisi ottaa kuvat kuiteista, niin olisi hieman selkeämpi.

Miten rahan kulutus jakautui eri tuoteryhmissä?

Maitotuotteet 23,84€
Liha, kala, kananmunat, kasviproteiini 22,45€
Kasvikset, hedelmät, marjat 27,11€
Viljatuotteet 6,05€
Valmisruoka 46,7€
Herkut (sis. myös mehut ja limsat) 10,83€
Juomat (kahvi, tee, vichy, mehukeitto) 6,44€
Muu ruokatavara 1,79€
Yhteensä viikossa meni ruokaan rahaa 145,21€

Mitä sitten söimme?

Tarkkaa kirjaa pidin vain omista syömisistäni. Puolisoni syö arkiaamuisin tuorepuuroa, johon laittaa mm. kaurahiutaleita, rahkaa, marjoja ja mehukeittoa. Lounaalla hän on käynyt pääsääntöisesti henkilöstöravintolassa, ne kulut eivät näy siis näissä laskelmissa.

Arkena söin aamupalalla kolmena päivänä leipää täytteillä. Sen lisäksi tein myös rahkalättyjä (näihin tuli kananmunia, rahkaa ja tattarijauhoa), näitä söin marjojen ja soijajogurtin kanssa kahtena aamuna. Söimme näitä myös yhtenä iltapalana. Tulen tekemään rahkalättyjä varmaan joskus jatkossakin, olivat kivaa vaihtelua banaaniversioille. Viikonloppuna söimme aamupalaksi kumpikin leivät paistettujen kananmunien kanssa sekä smoothieta pakkasen marjoista.

Iltapalalla ja välipaloilla tuli vaihtelevasti syötyä puuroa (pensasmustikoilla ja maapähkinävoilla), hedelmiä, leipää, manteleita ja yhtenä päivänä suklaaproteiinivanukas. Myös lounaalla minulla oli monesti mandariini mukana.

Söin jokaisena arkipäivänä nakkikeittoa lounaaksi. Keittoa söin myös kertaalleen päivällisellä, puolisoni söi sitä myös 3 päivänä päivälliseksi. Keittoa jäi vielä seuraavalle viikolle hieman, joten kyse oli todella riittoisasta ruuasta. Sen kustannukset eivät näy tämän kuun ostoksissa, mutta laskin vanhoista kuiteista että reilulle 10 annokselle tuli hintaa yhteensä 14€ (kalkkunanakit, peruna, porkkana, lanttu, palsternakka, liemikuutio).

Päivällisenä meillä oli maanantaina edellisen viikonlopun loput tortillat. Lisäksi söin kahtena päivänä hävikkiruokana ostettua kasvispyttipannua (lisäksi jääkaapista hapankaalta ja vihanneksia).

Perjantai-iltana kokkailtiin tamarindikanaa riisillä (tähän löytyi ainekset kanaa ja chiliä lukuunottamatta kaapista). Puoliso söi tätä myös lauantaina päivälliseksi. 

Leivoin lisäksi mustikkapiirakan (tyhjentelin kaapista mm mantelijauheen tähän), päälle laitettiin vaniljavaahtoa. Myös jäätelöitä testailtiin. Näitä ei toki yhden päivän aikana.

Lauantaina lounaaksi Fafa'sia ja minulle vielä päivälliseksi nepalilaista. Todella harvoin tulee syötyä kaksi kertaa päivässä ravintolaruokaa.

Sunnuntaina 50km:n hiihtoa seuratessa teimme pulled pork sämpylöitä. Sämpylöiden täytteeksi tuli kaapista pulled porkin lisäksi vihanneksia sekä itse tehtyä valkosipulimajoneesia ja marinoitua punasipulia. Kylkeen vielä coleslawta ja ristikkoperunoita. Tähänkin ruokaan saatiin hyvin tyhjättyä kaapin sisältöjä.

Eipä ole ikinä tullut tehtyä näin pitkää postausta, ainakin itselle mielenkiintoista havainnointia. Toivottavasti jaksatte ainakin osan tästä lukea.



tiistai 2. maaliskuuta 2021

Maaliskuun ruokahaaste

Koronan vuoksi maaliskuu tullaan viettämään melkoisen tiiviisti kotona. Ajattelinkin että nyt olisi hyvä mahdollisuus totetuttaa tietynlainen ruokahaaste.

Ruokahaasteen tavoitteet:

1. Seurata ruokakustannuksia koko kuukauden.

Tarkoituksena kirjata tänne 2-4 kertaan kuukauden aikana mitä kaupasta on ostettu ja tietenkin kuukauden lopussa vielä lopullinen kulutettu rahamäärä. Näihin en laske mukaan puolison mahdollisia henkilöstöravintolassa syötyjä lounaita. Tarkoitus ei ole kuitenkaan mitenkään älyttömästi pihistellä, ostan koko kuukauden esim parempaa maitorahkaa, joka on kalliimpaa mutta parempaa.

2. Hyödyntää mahdollisimman paljon kaapista löytyvää.

Kaapit ovat taas täyttyneet, löytyy täysien pakkauksien lisäksi pussinpohjia ja tuotteita, jotka ovat pyörineet jo aivan liian pitkään kaapeissa. Nyt tavoitteena näyttää näitä siis pois. Listaan näiden tavoitteiden alle mitä kaapeista löytyikään helmikuun lopussa.

3. Tänne kirjaus mitä ollaan syöty.

Kirjailen tänne ainakin pääruokia mitä ollaan kuukauden aikana kokkailtu ja syöty. Puolison mahdolliset työpaikkalounaat jäävät listauksesta pois. 

Mitä niistä kaapeista siis löytyykään?

Kuivakaappi:
Auringonkukan-, kurpitsan-, pellavan-, pinjan- sekä seesaminsiemeniä
Psylliumia ja pellavansiemenrouhetta
Paketti kuivattuja kikherneitä ja 2,5 pakettia kuivattuja linssejä
3prk valmiita mustapapuja ja 2prk valmiita kikherneitä
Manteleita ja cashewpähkinöitä pussillisen pohjat
Erilaisia jauhoja: korppu, gluteeniton, manteli, peruna, ruis, vehnä, hiivaleipä, tattari
Useampia erilaisia puurohiutaleita
Mannasuurimoita
Lesesekoitus
Risottoriisiä ja basmatiriisiä
Lasagnelevyjä
Pussi kuivattuja luumuja
Maapähkinävoi
Paketillinen tortilloja
Maissitärkkelys
Erilaisia sokereita: hyytelö, rae, tavallinen ja fariini
Pastapussin loput
Pieni Muttipurkki
TomYamkeitto mausteseos
Puna- ja valkoviinietikka

Jääkaappi:
Kananmunia
Juusto
Margariini
Melkein 2kg porkkanoita
Hieman muita vihanneksia
Tamarinditahna
BBQ-kastike
Balsamikokastike
Dijonsinappi
3prk ruokakerma
Puolukoita
Hapankaalta

Pakastin
Marjoja (etenkin mustikoita, jonkin verran mansikoita ja vadelmia)
Suppilovahveroita
Raparperia
2 pakettia Beanitia
Puolikas pussillinen vihreitä papuja

Jääkaapissa lisäksi oli täytteet kahden hengen tortilloihin (syötiin 1.3. päivälliseksi), lisäksi iso kattilallinen nakkikeittoa. Muuten lähdetään jääkaapin osalta etenkin aika tyhjästä kaapista liikkeelle.

Yllämainittujen lisäksi löytyy myös tavallisia mausteita sekä oliiviöljyjä.

Kiinnostaako teitä tällainen ruokakuukausi?